学生党是茶饮消费主力军,不少创业者将茶饮店店址选在了学校周边,这样可以占据客流的优势。但地理位置越优越,往往竞争力越大。那么在学校附近开茶饮店,该如何与同行竞争呢?
1.风格年轻化
茶饮店选择开在学校附近,主要消费群体自然是学生,想要吸引学生消费,尽量了解他们的喜好、作息和消费习惯,学生大都喜欢网红风、时尚风和青春风。
因此茶饮店可从装修风格、杯子包装、产品海报等视觉入手,采用一些青春的元素,打造学生喜欢的形象,来吸引他们的眼球。
2.产品持续推新
“花无百日红”,饮品也是这个道理。在日常经营中,要及时更新店铺茶饮的品类,不定期推出新的茶饮产品,给学生一种新鲜感,这样才能稳定客源。
当然,千万不要为了更新产品而上新,既然上新就一定要保质保量,这样才能让产品始终保持核心竞争优势,保证产品对学生的吸引力。
3.慎重促销,避免廉价
促销是茶饮店经营的关键,也是吸引学生的主要方式之一。但前提要懂得促销的方法,否则就有可能适得其反。
因此在做促销活动时,可以结合节假日推出相关的特色产品并给予一定的折扣,吸引学生到店消费,好的促销活动可以增加店铺与学生之间的粘性。
4.拉近与学生的关系
茶饮店开在学校附近,并不代表竞争对手只有开茶饮店的,像那些小商超、小吃店等都是你的竞争对手,想要解决竞争力这个问题,可以试着同校学生会以及校社团组织建立良好的关系,如果他们举办活动的话,也可为他们提供赞助,拉横幅、派发茶饮店的代金券或是宣传单等,这对茶饮店来说,也是一个很好的宣传手段。
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