今年3月以来，禽流感在欧洲、日本和美国暴发，最近我国也发现了最新病例。
据广东省疾病预防控制中心消息，中山市报告1例H3N8病例，发病前有活禽接触史，家中有野鸟活动史。 中国疾病预防控制中心对病例标本进行检测，H3N8禽流感病毒核酸呈阳性。
禽流感是一种什么样的病毒？ 传播途径是什么？ 鸡蛋还能吃吗？ 如何预防？
什么是禽流感？
禽流感，即禽病毒性流感，是由甲型流感病毒引起的家禽（家禽、野禽）的急性传染病，多发生于春冬季节。
禽流感的病原体分为高致病性、低致病性和非致病性禽流感三类。
人感染的主要途径是什么？
人感染禽流感的主要途径是直接接触受感染的动物或受污染的环境。
具体来说，主要有以下几种：
一是飞沫传播。 病鸟咳出的飞沫漂浮在空气中，人吸入呼吸道容易感染；
二是通过胃肠道感染。 食用病禽及其制品的肉、禽蛋、被病禽污染的水、食物，被病禽污染的餐具、饮具，或用被污染的手进食，都会被感染而发病。
三是通过受损的皮肤和结膜感染病毒。
你还能放心吃鸡蛋吗？
世界卫生组织指出，流感病毒在正常烹调温度下（禽肉均在 70°C，即“滚烫”，肉的任何部分都不应微红）下会失活，食用经过适当准备和烹调的肉类是安全的。
但蛋壳可能被病鸡的鸡粪污染，鸡粪中可能存在病毒，所以蛋壳要用流水清洗，同时要注意洗手。 此外，将厨房和冰箱的生熟食物分开； 吃鸡蛋时要煮鸡蛋，不要吃生的或半熟的鸡蛋。
会广泛传播吗？
广东省疾病预防控制中心表示，已指导中山市按照相关预案开展流行病学调查、密切接触者追踪管理、涉疫场所排查和就地消杀等疫情处置工作。 目前未发现密切接触者异常。
专家认为禽流感或导致大流行，该病例为散发病例禽流感或导致大流行，现阶段病毒传播风险较低。
感染后有什么症状？
广东省疾病预防控制中心林金燕、邓爱萍指出，人感染高致病性禽流感后，发病非常迅速，早期表现与普通流感相似，但随后的病程进展迅速。
主要表现为发热，体温多在39℃以上，持续1～7天，一般3～4天，伴有流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、全身不适，部分患者可有恶心、腹痛、腹泻、水样便等消化道症状。 除上述表现外，人感染高致病性禽流感的重症病例还可能出现肺炎、呼吸窘迫等表现，甚至可能导致死亡。
如何预防？
广东省疾控中心专家建议，公众在日常生活中尽量避免直接接触活禽、死禽； 做好个人防护，注意饮食卫生，生熟分开，彻底煮熟后食用； 一旦发现发热、咳嗽、咽痛等呼吸道症状，应第一时间佩戴口罩并就医。 如果发病前接触过家禽，应主动告诉医生。 各级各类农贸市场要遵守《广东省畜禽管理办法》，落实市场禽类管理、卫生等措施。
为什么不能彻底根除流感病毒？
世卫组织回应称，流感病毒不可能根除，因为水禽是它的许多隐藏宿主。 人类感染人畜共患流感的情况将继续发生。 为了最大限度地减少公共卫生风险，对动物和人群进行高质量监测、对每个人类感染进行调查以及基于风险的大流行性流感防范计划至关重要。
