凛凛寒冬,很多深处茶饮市场的创业者,或许已经感受到了受季节影响的阵阵“冷意”。然而,身为茶饮人,如果细心审视此时的茶饮市场,便不难发现,寒冷之际,依然有着明媚的春天。
冬季≠淡季。都说冬季是茶饮淡季,淡季其实是相对的概念,选择主动出击,打造差异化竞争力,以激活店铺人气,生意一如往常的好,淡季,不存在的。
作为新式茶饮领潮者,梦幻雪以水果茶为主打,迎合了年轻人的喜好,备受年轻人青睐。在逐渐细分化的茶饮市场,梦幻雪持续升级的品牌年轻化、多元化,在产品研发、品牌营销等方面,不断围绕年轻群体的消费需求、颜值口味偏好、兴趣爱好等进行多方探索和尝试。
1.不断创新的产品口味
与传统茶饮店的经营模式有所不同,梦幻雪以消费者为中心,不断进行行业观察和分析,制定了一整套标准化供应模式,由自有工厂统一采购、加工、配送,从原材料着手,对原材料反复筛选,严格把控产品品质,不断改进工艺与拼配方式,自主研发新产品,充分保证门店产品口味与品质一致,让消费者饮用的健康、放心。
此外,为了给店铺注入新鲜活力,为消费者带来新鲜感,总部会定期更新产品,满足消费者多元化需求,确保品牌生命力和竞争优势。
2.选对营销,重视运营
新式茶饮品牌主要目标群体是“90后”消费者,这一代消费者对于产品有更多的个性化诉求,他们热衷通过消费品体现生活态度,喜爱具有社交属性的产品,因此选对营销渠道极有可能将产品瞬间引爆。
梦幻雪重视消费者研究,总部通过数据分析,从线下门店找到消费趋势,根据门店营收、产品销售以及差异化情况,及时调整店铺运营模式。同时注重消费者反馈的意见和建议,从中找到共性问题,并加以改进。
3.以消费者为中心提升服务
消费者进店消费并不仅仅只是想喝一杯饮品而已,可能是想获得一种精神上的放松,因此茶饮店的价值并不应只限于饮品价值,还应注重环境氛围的价值体现。
梦幻雪始终贯彻以消费者为中心的经营理念,更加注重细节上的体验,多层次的丰富口感、有趣新颖的包装设计、干净舒适的店铺环境,有态度亦有温度,更易让消费者产生兴趣,自发传播,加强品牌的公信力。
梦幻雪:http://www.mhxtea.com/