12月8日晚，杨国富的麻辣烫被曝被反删，相关话题登上热搜榜，引发众多网友关注。
原来，近日在辽宁大连一所大学，一位同学发现杨国富麻辣烫在吃饭时采用了逆擦法结算：一碗麻辣烫20.4元，20.35元；另一碗要价16.47元，花了16.5元。
因此，该学生质疑杨国富麻辣烫：“反向擦除属于违法行为，杨国富作为知名品牌，不应该出现这种情况。”
也有网友对此进行了科普：运营商的反向抹杀行为属于违法行为。根据《中华人民共和国价格法》第十三条第二款规定，“经营者不得以标价以外的价格销售商品，不得收取未申报的费用”，反向删除行为构成向消费者收取未申报费用的违法行为。
不过也有网友表示，没必要大惊小怪。有网友评论说：“这不是四舍五入吗？你去超市买东西的时候没有把零抹掉吧？这怎么会不到一毛钱呢？”
这确实是一件很小的事情，但确实关系到消费者的利益。作为一个拥有5783家门店的连锁品牌，再小的成本加起来也会累加起来。
今年10月底，证监会披露，杨国富麻辣烫公司上市申请获批。今年2月，杨国富麻辣烫向港交所递交上市招股书，但申请现已到期。
未来不排除杨国富麻辣烫继续申请上市的可能。
根据杨国富麻辣烫今年2月提交的招股书，2019年、2020年、2021年前9个月，他们分别实现营收11.82亿元、11.14亿元、11.63亿元。分别是1.81亿元、1.69亿元和2.02亿元。
此次，杨国福麻辣烫一家店被曝出反擦写问题。无论是普遍情况杨国福被曝反向抹零，还是只是个案，杨国富也需要尽快调查应对。
除此问题外，12月7日下午，据功夫财经报道，在江西九江，有消费者反映在杨国府麻辣烫吃了蚯蚓，但仅收到外卖平台129元的保险赔付。不能接受，所以暴露了。对于麻辣烫出现蚯蚓，杨国富店工作人员解释，可能是厨房灯光太暗，洗菜的阿姨年纪太大，看不清楚。他们强调，蔬菜上的泥巴洗干净了，其他的东西可能已经被树叶盖住了。
该店对此事的处理方式是：洗菜阿姨已被辞退，但不能接受依据《食品安全法》对消费者进行赔偿，让消费者自己想办法处理此事。
2021年和2022年，北京市消协官方微博多次发文通报存在食品安全问题的门店，杨国福麻辣烫旗下门店也多次上榜。2021年7月底，深圳杨国福麻辣烫店因汤脏等问题被广东省市场监管部门罚款5万元，并查封该店。经查处，责令整改门店841家，查处案件24起。
看来，杨国福麻辣烫的食品安全问题由来已久。杨国富在带领公司一年赚取2亿元的同时，还要注意提升公司的食品安全管理水平杨国福被曝反向抹零，处理好此次逆删改事件中存在的问题。，为他们公司日后上市打下更好的基础。
