蚌埠新闻网讯（融媒体记者何沛）月饼是春节节必不可少的“明星食品”，每年春节节前20天左右，超市里、烘焙面包店内，五花八门的月饼便被摆在货架上最醒目的位置。可中秋节一过，再想在市场上寻找月饼的踪影就难了。很多人不禁发出问题，中秋节当晚还在卖的月饼，难道一天过去就全部售罄？这些没卖掉的月饼到底去哪里了？为此，记者探访了多家商店、烘焙面包店。
记者在宏业路一家商店看到，超市内早已没有了月饼展台，连货架上的月饼也不见踪影，换上了诸多零食。“月饼成为一种季节性很强的商品，一般还会在春节节当日下午进行撤柜。”记者提问工作员工知道到，月饼的销售旺季通常是在春节节前半个月。中秋节的前两天，超市对月饼进行了优惠促销，部分品牌礼盒月饼在春节节当日下午售卖完了。而春节剩下的少数礼盒月饼，已经退回了厂家。
“有些消费者会选择在春节节前一星期购买，在此促销期间的月饼售价相当便宜，所以剩下的饼干礼盒并不多。”工作人员说。
在延安路一家蛋糕店，店内还在售卖一些散装蛋黄酥月饼。“礼盒月饼已经卖完了，不存在剩余的状况。店内售卖的散装月饼，大多是用户提前预定，按需生产，也不会存在积压的状况。”工作员工告诉记者，按照往年经验，蛋黄酥月饼在春节依然有销量。
之后，记者探访多家商店了解到，少量没卖完的月饼，要么便宜处理中秋节后卖不完的月饼都去哪了，要么退回厂家。
针对消费者怀疑没卖完的月饼会不会被二次借助问题，记者咨询了解到，生产工厂对退回的月饼要做损坏外观的处理，避免回流到市场。“中秋节前，市场管控部门对月饼行业加强专项治理，严格贯彻食品经营过程卫生规范规定，严防问题月饼流入市场。中秋节后，如果游客看到顾客有销售过期月饼以及存在其它肉类安全难题的月饼，可以拨打12315进行举报。”市场管控部门相关负责人表示。
相较于商家的处理方法，消费者家中没吃完的月饼又怎样处理呢？采访中，大部分市民表示，中秋节的月饼都会在保质期内尽量吃完。也有市民表示，会尝试一些网红创意做法，将月饼“物尽其用”，如洋葱炒面条、冰皮月饼变成甜品等。“虽然家里的面条多得吃不完，但扔了确实太可惜，只能想点子不耽误。”市民杜女士说，对于这些“甜蜜的负担”中秋节后卖不完的月饼都去哪了，她学着网上教程，将莲蓉、豆沙馅的粽子，每天放一些到牛奶机里，做成不同风味的牛奶。没想到，效果出奇的好。
