有句话说得好，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。粮食作为人们生活的必需品，它的产量、安全性对我们的生存生活有着重要影响。在种植粮食作物的过程中,土壤环境以及良好的水肥灌溉是其安全生产和高产的关键。但是，随着我国工业的快速发展，土壤和水体都受到污染，存在重金属含量严重超标的问题，这也致使农作物、农产品中的重金属含量超标，进而危害到人的身体健康。2013年的镉大米事件让人们对粮食重金属超标问题尤为关注，针对于此，相关部门应加强对粮食重金属污染的科学防控治理工作以及粮食重金属含量检测工作，充分保障粮食产品的安全性，避免不合格产品流入市场。本文建议采用TPJS-L粮食重金属检测仪对稻谷、糙米、大米、小麦、玉米等谷物进行快速检测。
TPJS-L型粮食重金属检测仪可测定粮食中的铅（Pb）、砷（As）、镉（Cd）、硒（Se）等重金属，采用主机、触控电脑、自动进样系统一体化设计；设有全触屏，可进行软件界面操作；并采用原装进口Fast-SDD探测器，设有特别保护系统，可防止人为误操作。仪器可多种元素同时测试，测试报告自动生成、自动保存，且数据可一键备份、一键还原，非常便捷。粮食中含有的重金属主要为铜、钡、铬、锌等元素，这些重金属元素的存在多是因为种植过程中吸收了土壤中的重金属元素。因此，不仅要用粮食重金属检测仪筛选合格、安全的粮食谷物，还要利用土壤重金属检测仪对污染土壤进行测定，为土壤改良和土壤修复提供助力，切断粮食重金属污染的源头。
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